冬天是进补的好季节。今天想跟大家分享3款超美味的冬季甜品,每一款都特别简单好学,赶快收藏做起来,和你的家人一起分享吧!
第一款:鸡蛋红枣糖水
特点:补充能量、暖身暖胃
冬天热量消耗快,手脚总是容易冰凉,试试这款鸡蛋红枣糖水,红枣和红糖的搭配能够快速补充能量,喝上一碗胃暖暖的,建议女生常喝哦。
【食材】
红枣5个、枸杞10粒、鸡蛋1个、黄糖30g
【做法】
1.红枣对半切开,去掉枣核,枸杞用热水冲洗干净,鸡蛋打散备用
2.锅里放入小半锅水烧开,放入红枣煮10分钟,下鸡蛋液,边倒边搅散。
3.加入黄糖煮至完全融化,最后加枸杞煮30秒即可出锅。
第二款:冰糖炖雪梨
特点:润肺润嗓,清甜止渴
冬天气候干燥,喉咙总会觉得干哑不舒服,试试这款冰糖炖雪梨,清甜止渴,喝完喉咙也会觉得特别舒服哦。
【食材】
雪梨2个,冰糖15g、枸杞10粒
【做法】
1.雪梨去掉外皮,挖掉梨心,把梨肉切成小块分别放入2个小碗中
2.枸杞用热水浸泡3分钟
2.把冰糖和枸杞分别放入碗中,给小碗盖上盖子上锅蒸20分钟即可。
第三款:桂花酒酿圆子
特点:酒香浓郁,圆子软糯
冬天和酒酿圆子简直绝配。甜甜的酒酿撒上桂花,浓郁的酒香中带着丝丝桂花清香,小小的圆子入口软糯,口感绝佳。来上一碗,让你从头到脚都是暖暖的。
【食材】
酒酿400g、糯米粉30g、鸡蛋1个,冰糖2小粒、桂花少许
【做法】
1.糯米粉加入少许温水揉成不粘手的面团,水要少量多次的加,以免过量。
2.把糯米团搓成一个个手指头大小的圆子,取1个鸡蛋打散备用。
3.锅中放入400g酒酿和150毫升清水煮至沸腾,放入圆子煮2分钟,过程要不断搅拌,以免粘锅。
4.等圆子浮起的时候倒入打好的鸡蛋液搅散,放入2小粒冰糖煮至融化,出锅前撒入少许干桂花拌匀即可。
这3道冬季甜品你学会了吗?冬天别只会吃肉,吃对了甜品更加有利身体健康哦!